몸에 좋은 전통 차 중에서 꾸준히 사랑받는 차가 바로 둥굴레차입니다. 은은하고 구수한 향 덕분에 남녀노소 누구나 부담 없이 마실 수 있으며, 특히 몸을 따뜻하게 하고 기력을 보충하는 효능으로 알려져 있습니다.
이번 글에서는 둥굴레차의 효능과 부작용, 그리고 건강하게 둥굴레를 먹는 다양한 방법에 관하여 알아보겠습니다.
둥굴레란 무엇인가요?
둥굴레는 백합과에 속하는 다년생 초본 식물로, 우리나라에서는 주로 뿌리줄기(건조한 덩이줄기)를 차로 우려 마시거나 약재로 사용합니다.
한방에서는 위장을 따뜻하게 하고 기운을 보충하며 갈증을 해소하는 약재로 오랫동안 활용돼 왔습니다.
둥굴레차의 대표 효능
1. 피로 회복 및 원기 회복
둥굴레에는 사포닌, 아미노산, 무기질이 풍부하게 들어 있어 기력 저하, 무기력함, 체력 회복에 효과적입니다.
특히 중장년층이나 만성 피로를 자주 느끼는 분에게 추천됩니다.
2. 혈압 조절 및 심혈관 건강
둥굴레는 혈관을 확장하고 혈류를 원활하게 해주는 작용이 있어 고혈압 환자나 혈액순환이 잘 되지 않는 분들에게 도움이 될 수 있습니다.
콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
3. 소화 기능 개선
둥굴레차는 위를 따뜻하게 하고 장 기능을 도와 속이 자주 더부룩하거나 소화불량, 식욕 저하를 겪는 분에게 좋은 차입니다.
4. 갈증 해소와 수분 보충
은은한 단맛과 구수한 향이 있어 카페인이 없는 건강한 수분 대체 음료로 적합합니다. 갈증을 자주 느끼는 여름철이나 운동 후 수분 보충용 차로도 추천됩니다.
5. 당뇨 예방 및 혈당 관리
둥굴레에 함유된 다당류 성분이 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있어, 당뇨 전단계이거나 혈당 관리를 시작한 분들에게 좋은 차로 주목받고 있습니다.
둥굴레 먹는 방법
1. 둥굴레차 끓이는 방법
- 마른 둥굴레 약 2L에 넣고
- 센 불에서 끓이다가, 끓기 시작하면 약불로 줄여 20~30분 우려내면 완성
- 색이 진해지고 구수한 향이 퍼질 때까지 끓이는 것이 포인트입니다.
- 따뜻하게 마셔도 좋고, 식혀서 냉장보관 후 시원하게 마셔도 구수한 맛이 살아납니다.
2. 둥굴레 분말 활용
- 둥굴레를 분말로 만든 제품은 뜨거운 물이나 우유에 타서 간편하게 섭취할 수 있습니다.
- 꿀이나 대추를 함께 넣으면 맛과 영양 모두 보완됩니다.
3. 둥굴레밥으로 즐기기
- 쌀과 함께 둥굴레를 넣어 밥을 지으면
- 구수한 향이 배어든 둥굴레밥이 완성됩니다.
- 위장 건강을 생각하는 어르신이나 아이들에게도 부담 없는 메뉴입니다.
둥굴레차 마실 때 주의할 점
- 둥굴레는 대부분의 사람에게 안전하지만,
성질이 따뜻하기 때문에 열이 많은 체질이나 위산 과다인 분은 과다 섭취에 주의해야 합니다. - 하루 2~3잔 정도가 적당하며, 공복보다는 식후나 식간에 마시는 것이 좋습니다.
- 임산부, 특정 약물을 복용 중인 분은 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 안전합니다.
자연이 준 건강한 차, 둥굴레로 몸을 다스려보세요
몸을 편안하게 해주고, 위장과 기력 회복에 도움을 주는 둥굴레차는 일상 속에서 쉽게 즐길 수 있는 건강한 전통 차입니다.
오늘부터 둥굴레차 한 잔으로 몸을 따뜻하게 만들고 피로를 풀어보는 건강한 습관을 시작해보세요.
